El Arte de la piedra seca: conocimientos y técnicas fue incluido en 2018 en la Lista representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial por la UNESCO. El territorio del Geoparque cuenta con un ingente número de barracas, muros, tinas y otros elementos constructivos realizados con esta técnica.

Estas edificaciones y construcciones están presentes en todo el territorio y en algunos municipios constituyen auténticas experiencias que permiten conocer el estrecho vínculo entre la geología y el trabajo de la tierra que durante siglos han convivido en el Geoparque.

Experiencias y rutas para conocer el patrimonio de la piedra seca: